Fromages Cartier (Les)
Entrepreneur d'experience dans le secteur des services, Gilles Cartier etait determine a acquerir et developper une petite entreprise de fabrication. Il voulait entrer dans un secteur qui lui offre un bon potentiel de croissance en particulier pour l'exportation. Dans le cas, presente sous forme d'entrevue, il raconte son histoire, l'achat puis les etapes de developpement de l'entreprise. Il raconte de quelle facon il a du devenir partenaire avec un de ses freres pour acquerir l'entreprise puis mettre fin au partenariat par la suite. Passee de quelques employes a 30, l'entreprise connait un bon succes.