NousRire : une autre épicerie est-elle possible ?
Cette étude de cas présente NousRire, un groupement d’achat d’aliments biologiques et écoresponsables en vrac actif dans 18 villes du Québec. Fondé en 2015 et fonctionnant selon un modèle de gouvernance en holacratie, le projet avait pour objectif de rendre les produits secs biologiques plus abordables en misant sur des achats en grande quantité et sur la réduction des emballages. Le récit met en scène Rosalie, personnage fictif, qui découvre d’abord NousRire comme consommatrice, puis s’y engage comme bénévole avant d’y travailler comme salariée. À travers son parcours, le cas explore la raison d’être de l’organisation, son mode de fonctionnement et les défis auxquels elle est confrontée, notamment la démocratisation d’une chaîne d’approvisionnement, les limites d’un écologisme perçu comme élitiste et la concurrence de la grande distribution, jusqu’à la fermeture du projet en 2021.
NousRire: Is an Alternative Grocery Store Possible?
Only the abstract is available in English.
This case study presents NousRire, an organic, eco-friendly bulk-food purchasing group operating in 18 cities across Quebec. Founded in 2015, NousRire operated under a holacracy governance model. The project’s goal was to make organic dry goods more affordable by purchasing in bulk and reducing packaging. The story follows Rosalie, a fictional character who first discovered NousRire as a consumer, then became a volunteer, and finally worked there as an employee. Through her journey, the case study explores NousRire’s raison d’être, its operations, and the challenges it faced, including the democratization of a supply chain, the perception of environmentalism as elitist, and competition from large retailers. These challenges ultimately led to NousRire’s closure in 2021.