Van Houtte : le café... une tasse à la fois
Numéro de cas : 9 40 2005 005
Cas publié dans la Revue internationale de cas en gestion, vol. 3, no 1
-
Gagnant du Prix du meilleur cas paru dans la RICG
Mots clés :
Technologies de l'information,
Service à la clientèle,
Image de marque,
Stratégie de croissance,
Restructuration organisationnelle
Date :
2005-03-15
Notes pédagogiques incluses :
Oui
Résumé
Après une période de très forte croissance par acquisitions, Van Houtte se trouve confrontée à la nécessité de repenser son organisation et ses façons de faire. Elle doit aussi tenir compte de l'évolution de la concurrence.
Discipline principal :
Management
Discipline secondaire :
Non disponible
Secteurs d'activité :
Services d'hébergement et de restauration
Type de document :
Cas traditionnel
Lieu de l'événement :
Montréal
Année de début de l'événement :
2002
Année de fin de l'événement :
Non disponible
Taille de l'entreprise :
Moyenne