Rise Kombucha est une boisson récréative fabriquée à partir du kombucha, une boisson fermentée non pasteurisée à base de thé, et qui a été mise en marché par une entreprise montréalaise. Rise Kombucha figure aujourd’hui parmi les acteurs principaux de sa catégorie, non seulement au Québec, mais dans tout le Canada. Le cas est de nature analytique : il se concentre sur la stratégie marketing déployée par l’entreprise, en particulier les différents aspects du mix produit et communicationnel, pour présenter ses facteurs de succès et en faciliter la compréhension.

Le cas permet d’abord et avant tout d’illustrer les concepts marketing de base : ciblage, positionnement et différenciation, comportement du consommateur, produit, marque, prix, distribution, promotion et communication.

Il permet également une discussion plus poussée en abordant des problématiques comme la transition d’un marché de niche à un marché de masse, la catégorisation mentale des consommateurs, l’avantage pionnier et les stratégies de croissance.

• Marketing de niche
• Avantage pionnier
• Prototype et catégorisation mentale
• Stratégie de développement d’Ansoff
• Extension de marque