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Fortement inspiré du débat actuel autour des politiques agricoles au Canada depuis des années, ce cas fictif met en scène le ministre des Finances du Québec qui songe à mettre fin au système dit de gestion de l’offre dont bénéficient les producteurs laitiers. Il consulte le ministre de l’Agriculture qui lui explique le fonctionnement du système, sa résistance au changement, l’efficacité du lobbying des agriculteurs et pourquoi ce projet est irréaliste, malgré les coûts exorbitants du système.