Ce cas, qui se présente sous la forme d’un site web, inclut une série de six mises en situation de gestion des ressources humaines dans un commerce d’alimentation fictif – Groupe Alimentation Qualité (GAQ). Ses différentes parties, inspirées de situations réelles, ont été élaborées en s’appuyant sur des cas d’entreprises du secteur de l’alimentation. On y trouve également une section « Contexte », qui décrit l’entreprise et fournit diverses informations sur le secteur. Ces informations prennent plusieurs formes (documents rédigés, sites web, etc.) afin d’habituer les étudiants à manipuler différents types de documents et sources d’information.

Les mises en situation présentent des problématiques de GRH particulières. Elles varient en matière de format, afin de répondre à plusieurs utilisations pédagogiques. Par exemple, l’utilisation de vidéos permet d’illustrer des comportements qui se décrivent mal sur papier (ex., un vol à l’étalage). Les thèmes suivants y sont abordés :

• Acquisition de connaissances juridiques en GRH;
• Administration d’une convention collective;
• Choix d’une stratégie de recrutement;
• Prise de décision de sélection du personnel;
• Prise de décision en matière de gestion disciplinaire;
• Négociation d’une convention collective.

Gestion des ressources humaines et relations de travail

• Positionner les étudiants dans des situations réelles, concrètes, de GRH et de relations de travail;
• Proposer une diversité de sujets tout en assurant une cohérence dans les différentes problématiques, afin que le cas puisse être utilisé pendant un trimestre;
• Offrir une variété de problématiques différant en contenu et en forme de façon à maintenir l’intérêt des étudiants;
• Proposer différents formats pédagogiques pour mobiliser les savoirs, savoir-faire et savoir-être des étudiants.

• Encadrement juridique de la gestion des ressources humaines et des relations de travail
• Négociation et administration d’une convention collective
• Gestion de la dotation
• Gestion de la discipline