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Future of Espoir Cafés: Balancing Human Resources and Marketing (The)

Avenir des cafés-bistrots L’Espoir : mousser ressources humaines et marketing (L')

Cas 9 30 2012 003
Cas publié dans la Revue internationale de cas en gestion, vol. 10, no 2
Langues : 
  • Français,
  • Anglais
  • Profits,
  • Marketing,
  • Empowerment,
  • Organizational culture,
  • Human resources management
  • Rentabilité,
  • Marketing,
  • Autonomisation,
  • Culture d'entreprise,
  • Gestion des ressources humaines
Année de production : 
2010
Date de dépôt : 
15 mai 2012
Notes pédagogiques incluses : 
Oui

"L'Autonome" is a cooperative invested with the mission of providing much-needed help to family caregivers to the elderly. It manages an assistance centre in Sherbrooke (Quebec), the Maison de soutien aux aidants naturels (MSAN) [Support Centre for Family Caregivers], where family caregivers have access to a variety of services including psychological support, food aid and a volunteer accompaniment service. Autonome partly finances the MSAN's activities using profits from its Espoir Cafés division made up of five coffee shops. In addition to their commitment to building strong brand equity and maintaining constant growth, the coffee shops also have a strong educational aim; to build awareness of the cause of family caregivers. Until recently, the division has had its fair share of success. However, the level of profitability has been disappointing since 2008, and the preliminary financial results for 2009 have the management team worried.

L’Autonome est une coopérative dont la mission est de procurer l’assistance nécessaire aux aidants naturels qui prennent soin d’un aîné. Elle gère un centre de soutien dans la ville de Sherbrooke (au Québec), la Maison de soutien aux aidants naturels (MSAN), vers laquelle les aidants peuvent se tourner pour obtenir divers services dont un soutien psychologique, des repas préparés ou un service d’accompagnateur bénévole. L’Autonome parvient à financer les activités de la MSAN en partie grâce aux profits de sa chaîne de cinq cafés-bistrots L’Espoir. Outre leur engagement à créer une forte valeur de marque et à maintenir une croissance constante, les cafés-bistrots poursuivent une importante mission éducative dont l’un des volets est la sensibilisation à la cause des aidants naturels. Jusqu’à récemment, les activités de la chaîne de cafés avaient été profitables. Toutefois, le niveau de rentabilité est décevant depuis 2008, et les résultats financiers préliminaires de 2009 inquiètent l’équipe de direction.

Domaine principal : 
Marketing
Domaine secondaire : 
Ressources humaines
Secteurs d'activité : 
  • Services d'hébergement et de restauration
Provenance : 
HEC Montréal
Type : 
Cas traditionnel 
Type de données pour la production du cas : 
Non défini
Lieu de l'événement : 
Sherbrooke, QC, Canada
Année de début de l'événement : 
2009
Année de fin de l'événement : 
2009
Taille de l'entreprise : 
SMB
Objectifs pédagogiques

The case provides the data to support creative decision making related to marketing and human resources management issues. It introduces students to a variety of interesting concepts such as ethical and social management, management in times of crisis and the strategic importance of interaction between marketing and human resources management for retail businesses.

Students will be required to propose innovative marketing and human resources management solutions to enhance the profitability of the cafés without compromising the cooperative’s value system and cultural background.