Ce cas illustre l'importance d'une cohésion coopérative comme facteur central dans la gestion de ce type d'organisation. Cette cohésion est d'abord associative, ensuite «association-entreprise», et finalement stratégique. Le cas d'Agropur présente d'abord l'effritement de cette cohésion au sein de cette coopérative mondialement reconnue pour son équilibre coopératif. Le processus de consultation entrepris par le conseil d'administration pour recréer cette cohésion est ensuite présenté. Les étudiants sont finalement placés en situation de membres du conseil pour élaborer une proposition à être soumise à l'assemblée générale.